農村の貴族VS都市部の資本家 昔は砂糖が熱帯地域でしか採れないものだったので、イギリスも西インド諸島を支配して奴隷を酷使して輸入して、そのうえで砂糖法というものを作ってガチガチに保護してました。砂糖法は奴隷を酷使して荒稼ぎする貴族などに有利な…

かつては貴重だった砂糖 円安な今でさえめちゃくちゃ安く買える砂糖だけど、昔は高級品で貴族以上しか食べられないなんて時期もありました。なぜ砂糖が高かったのかというと、そもそもサトウキビから取れる砂糖の甘味の秘訣であるとこの成分を作るのにエネル…

実は環境に悪い農業 一見すると農業は植物を生やす行為だから、植物が二酸化炭素を吸って酸素を吐いてくれるから環境に良さそうと思えるけど、そもそも農業に使われるような土地なんて元々植物が生えてるとこばっかなんですよね。典型的な例がアマゾンの森林…